Strudel de pera, chocolate y mazapán
Receta de Strudel de pera, chocolate y mazapán con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
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Preparación
- Derrita una nuez de mantequilla en una sartén grande, agregue las peras y 1 cucharada de azúcar y cocine por 5 minutos. Verter en un bol y dejar enfriar. Luego agregue el Disaronno (si lo usa), las galletas, la canela, el chocolate, el mazapán y 2 cucharadas de azúcar y mezcle bien.
- Forre una bandeja con papel para hornear. Colocar encima una lámina de filo, untar con mantequilla derretida y espolvorear con un poco de azúcar. Cubra con una segunda hoja de filo y continúe hasta haber usado toda la masa. Apila el relleno en uno de los lados largos de la masa y luego enróllalo para formar una salchicha. Asegúrate de que quede con la costura hacia abajo y luego mete los extremos firmemente hacia abajo. Enrollar en pergamino, envolver bien en papel de aluminio y congelar.
- Calentar el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Poner una bandeja en el horno a calentar. Desenvuelva el strudel y colóquelo, con la costura hacia abajo y todavía sobre el pergamino, en la bandeja. Unte con mantequilla derretida y espolvoree 1 cucharada de azúcar. Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Dejar enfriar durante 10 minutos y luego espolvorear con azúcar glas.
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