Barras con trozos de chocolate y nueces
Receta de Barras con trozos de chocolate y nueces con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para ha…
Ingredientes
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Preparación
- Precalentar el horno a 180 C/gas 4/ventilador 160 C. Engrase la base y los lados de 2 moldes para hornear poco profundos de 28 cm x 18 cm y forre cada uno con una sola hoja de papel vegetal para que quede bien por encima del borde del molde (esto facilita su levantamiento). Engrasa el papel.
- Empaque la mitad de la masa en la base de cada molde, presionándola en las esquinas. Esparcir con las nueces enteras, asegurándose de que queden distribuidas uniformemente. Presiónelos profundamente en la masa para asegurarlos.
- Hornea por 40 minutos hasta que las nueces y los bordes de las galletas estén dorados. Saque con cuidado las latas, todavía sobre el papel, y transfiéralas a una rejilla para que se enfríen.
- Derrita los chocolates naturales y con leche en tazones separados colocados sobre cacerolas con agua hirviendo. Dejando los trozos de galleta sobre el papel, corte con cuidado cada trozo a lo ancho en rodajas de 2 cm/¾ de pulgada (no se preocupe si las nueces parecen estar sueltas, el chocolate derretido las mantendr� en su lugar).
- Extienda las rebanadas de manera que queden entre 1 y 2 cm y rocíe líneas diagonales de chocolate natural derretido sobre ellas, usando una cuchara de postre. Luego rocíe el chocolate con leche sobre la masa y déjelo reposar en un lugar fresco. Corta cada galleta por la mitad a lo ancho. Se mantendrán frescos hasta por una semana almacenados en una lata hermética.
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