Brotes pegajosos con uvas y nueces

Name: Brotes pegajosos con uvas y nueces
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Brotes pegajosos con uvas y nueces con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer e…

Ingredientes

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Preparación

Hervir una cacerola grande con agua y agregar los brotes. Hierva durante 8 minutos o hasta que esté bien cocido pero no empapado. Escurrir, enfriar y luego reducir a la mitad. Se puede enfriar hasta por 24 horas.
Derrita la mermelada de higos y el vinagre balsámico en una sartén grande o en un wok. Cuando burbujee añadir los brotes y sofreír hasta que empiecen a caramelizar. Baja el fuego y agrega las uvas, luego cocina unos minutos más hasta que las uvas estén calientes y blandas. Agregue las nueces y los condimentos, luego vierta en un plato para servir. Mezcle el yogur y la menta picada y vierta sobre los brotes calientes. Adorne con unas cuantas hojas de menta extra.

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Brotes pegajosos con uvas y nueces

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