Ensalada de col roja

Name: Ensalada de col roja
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Ensalada de col roja con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Cocine el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. No deberías necesitar aceite ya que la grasa se escurrirá del tocino.
Calienta el vinagre en una cacerola grande hasta que hierva a fuego lento. Agregue el azúcar y revuelva para que se disuelva, luego agregue la col lombarda. Cocine durante 3 a 5 minutos más, pasando el repollo por el vinagre.
Vierta el repollo en un tazón, agregue el tocino, las pasas y sazone con pimienta negra y un poco de sal. Dejar enfriar.
Agregue el queso azul para servir.

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Ensalada de col roja

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