Brotes rellenos

Name: Brotes rellenos
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Brotes rellenos con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Derrita la mantequilla a fuego lento en una sartén antiadherente grande. Agrega la cebolla y cocina por 10 minutos hasta que esté suave. Aumente el fuego a medio y agregue el tocino, la salvia y la salchicha. Cocine durante 6-8 minutos, partiendo la salchicha con una cuchara de madera, hasta que empiece a dorarse.
Vierta los brotes y las castañas, cubra con una tapa y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos hasta que los brotes estén tiernos. Mantenlos calientes a fuego lento hasta que estés listo para servir. Justo antes de servir, retire la tapa, sazone, agregue el pan rallado y fríalo a temperatura alta durante 2 minutos para tostarlos y darle un poco de color a los brotes.

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Brotes rellenos

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