Patatas asadas crujientes

Name: Patatas asadas crujientes
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: [object Object]; [object Object]; [object Object]

Receta de Patatas asadas crujientes con [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

Hervir las patatas durante 10 minutos y luego escurrirlas. Desbaste sus superficies con un tenedor o agitándolas en la sartén con la tapa puesta.
Derrita la grasa de ganso en una fuente para asar grande y de fondo grueso encima del fuego. Vierta las patatas con cuidado y g�relas hasta que queden cubiertas uniformemente de grasa. Col�quelo en el estante superior del horno (mueva el pavo hacia abajo si es necesario) y ase durante 1 a 1¼ horas, volte�ndolo de vez en cuando, hasta que est� crujiente y dorado. Espolvorea con sal para servir.

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