Puerros y guisantes al vapor con vinagreta de hierbas

Name: Puerros y guisantes al vapor con vinagreta de hierbas
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Puerros y guisantes al vapor con vinagreta de hierbas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y del…

Ingredientes

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Preparación

Recorta las hojas exteriores de los puerros y corta la parte superior hasta donde se parten las hojas. Corta los puerros en 3 o 4 trozos y luego lávalos muy bien para quitarles la arena. Calentar una vaporera, añadir los puerros y cocinar durante 8 minutos. Vierta los guisantes y cocine durante 2-3 minutos más hasta que ambos estén tiernos.
Mientras tanto, mezcle el aceite, el vinagre, la miel, la mostaza y los condimentos en un tazón para servir para hacer la vinagreta. Agregue las verduras y las hierbas calientes y mezcle bien.

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Puerros y guisantes al vapor con vinagreta de hierbas

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