Tartas de carne picada con chispas de chocolate
Receta de Tartas de carne picada con chispas de chocolate con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa…
Ingredientes
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Preparación
- ADULTOS el resto es para vosotros.
- Haga que sus hijos pesen la carne picada en un bol y la mezclen con las chispas de chocolate (si se comen algunas, no se preocupe, ¡es Navidad!). Dejar de lado.
- Para hacer la masa, vierta la mantequilla, la harina y las especias en un bol. Pídales que lo froten hasta que se combinen con la textura del pan rallado. Agregue el azúcar y mezcle para hacer una masa; no caiga en la tentación de agregar ningún líquido. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa.
- Calienta el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Corta la masa por la mitad (discute con tu hijo cómo la mitad son dos, etc.) y haz que formen 12 bolas con la mitad: otra oportunidad para contar. Pídales que presionen suavemente las bolas en los agujeros de la lata para que suban por los lados con una pequeña superposición.
- Vierta el relleno en las tartas; trate de hacerlo lo más limpio posible, ya que no querrá que quede nada en los lados.
- Haga 12 bolas más (nuevamente contando) y extiéndalas planas (como la canción Pat-a-cake), para que sean lo suficientemente grandes como para cubrir las tartas. Cubra y presione los bordes juntos. No necesitas preocuparte por sellarlos o por estar demasiado limpios.
- Unte la parte superior de las tartas con huevo. Mete la bandeja al horno y hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y dejar enfriar un poco.
- Si quieres pasteles con un aspecto impecable, puedes utilizar un cortador redondo de 7 cm para recortar los bordes. Esto es más fácil de hacer mientras los pasteles aún están calientes.
- Para disfrutar aún más del aprendizaje, ahora puedes espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas, presionar un poco de mazapán y usar cortadores de letras para crear las letras que elijas. Cepille las letras con una gota de agua y presiónelas suavemente sobre las tartas.
- Dejar enfriar un poco más y luego sacar con cuidado las tartas del molde. Ponga un poco de azúcar glas en un colador fino y espolvoree las tartas con una capa de nieve. Cómelo de inmediato, dáselo a vecinos y amigos o guárdalo en un recipiente hermético hasta por 3 días.
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