Pasteles de zanahoria de Rudolph

Name: Pasteles de zanahoria de Rudolph
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]

Receta de Pasteles de zanahoria de Rudolph con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…

Ingredientes

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Preparación

Caliente el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Coloque 6 mini cajas para pan (8 x 4 x 4 cm) en una bandeja para hornear. En un bol grande, mezcla el az�car, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, las especias, la ralladura de naranja y ¼ de cucharadita de sal. En una jarra batir los huevos, el aceite, la leche y las zanahorias. Vierta los ingredientes h�medos en los secos y mezcle bien. Divida la mezcla entre las cajas y hornee por 30 minutos hasta que suba y est� bien cocida. Transfiera a una rejilla para que se enfr�e.
Mientras se cocinan los pasteles, haz las decoraciones de zanahoria. Mezcle el colorante alimentario de naranja con el glaseado de fondant hasta que tenga un color uniforme y luego divídalo en 6 trozos. Enrolle cada pieza hasta formar un cilindro, de unos 5 cm de largo, luego enrolle un extremo un poco más delgado para crear una forma de zanahoria. Utilice un palito de cóctel para hacer hendiduras a lo largo de los lados. Déjelos a un lado, colocándolos en su extremo más gordo, para que se endurezcan durante 30 minutos. Ahora haz el glaseado de chocolate. Ponga la mantequilla, el cacao, el azúcar glas y la leche en una cacerola y deje hervir durante unos minutos, revolviendo con un batidor pequeño hasta que quede suave y brillante. Dejar enfriar durante 20 minutos. Para la "hierba" de coco verde, vierta el coco en un tazón pequeño, agregue un poco de colorante verde y mezcle hasta que esté cubierto uniformemente.
Para montar los bizcochos, primero corta un pequeño agujero, de aproximadamente 1 cm, en el centro de cada uno para "plantar" la zanahoria más tarde. Remueve el glaseado y espárcelo sobre los bizcochos hasta cubrir la superficie. Empuja la zanahoria hacia el centro y luego esparce el coco verde por los bordes. Pega una ramita de perejil en la parte superior de cada zanahoria y espolvorea la hierba de coco con brillantina verde comestible, si lo deseas. Se puede almacenar en un molde para pasteles sellado por hasta 3 días.

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Pasteles de zanahoria de Rudolph

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