Tartas de carne picada desmenuzada
Receta de Tartas de carne picada desmenuzada con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer e…
Ingredientes
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Preparación
- Para hacer la masa, vierta la harina en un tazón grande y frote la mantequilla fría con las yemas de los dedos hasta que la mezcla parezca pan rallado grueso. Agrega el azúcar y la ralladura de satsuma.
- Saque 4 cucharadas de la mezcla de hojaldre y reserve. Agregue aproximadamente 4 cucharadas del jugo de las satsumas a la mezcla de pastelería principal para hacer una masa bastante suave, amasando suavemente hasta que quede suave. Envolver en film transparente y enfriar durante 30 minutos.
- Enharine ligeramente una superficie y extienda la masa hasta que tenga un grosor de moneda de £1. Con un cortador acanalado de 9 cm, corte 12 c�rculos de masa. Presi�nelos suavemente en moldes para tartaletas individuales; la masa debe sobresalir apenas por encima de los moldes para permitir que se encoja cuando se cocine. Vierta la carne picada en las cajas de hojaldre con cuidado de no llenar demasiado.
- Espolvoree la mezcla de hojaldre sobre la carne picada para cubrirla ligeramente, cubra con las almendras en hojuelas y rocíe sobre el jarabe de jengibre. En este paso puedes taparlos con film transparente y congelar toda la bandeja lista para hornear.
- Cuando est� listo para hornear los pasteles de carne picada, cali�ntelos a 200 ° C/ventilador 180 ° C/gas 6. Retire el film transparente de la bandeja y hornee los pasteles de carne picada directamente del congelador durante 25 minutos hasta que est�n dorados y bien cocidos. Dejar enfriar sobre una rejilla y servir espolvoreado con az�car glas. Hornee las tartas descongeladas durante 18 a 20 minutos.
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