Gratinado de nabos, patatas y mostaza
Receta de Gratinado de nabos, patatas y mostaza con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hace…
Ingredientes
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Preparación
- Llenar un cazo con 500 ml de agua, la leche, una buena pizca de sal y un poco de pimienta negra y llevar a ebullición. Agrega los nabos y las patatas y cocina por 2 minutos. Colar, escurrir bien y secar.
- Caliente el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Unte con mantequilla una fuente para hornear y frote los lados con ajo para agregar un toque de sabor. Mezclar la nata y la mostaza en un bol grande, añadir las patatas y el nabo, mezclar hasta que esté bien cubierto y sazonar muy bien. Coloque en capas en la fuente para hornear, aplanando el nivel superior. Se puede ensamblar y enfriar con un día de anticipación.
- Hornee durante 30-40 minutos o hasta que estén dorados y el nabo y la papa estén bien cocidos; verifique con la punta de un cuchillo afilado.
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