Galletas topónimas de coco y canela
Receta de Galletas topónimas de coco y canela con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
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Preparación
- Calentar el horno a 190 C/ventilador 170 C/gas 5. Batir la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla junto con una pizca de sal hasta que quede suave. Agrega la harina, la canela y el coco con una cuchara de madera.
- Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que quede un poco más fina que 1/2 cm. Haga dos plantillas con cartulina de aproximadamente 10 x 5,5 cm y 8 x 3 cm. (Si puedes encontrar cortadores aún mejor). Coloque la plantilla más grande sobre la masa y use una rueda de repostería, un cortador de pizza o un cuchillo para cortar la forma. Repetir hasta utilizar toda la masa. Colóquelo en bandejas para hornear, luego hornee durante 10 a 12 minutos hasta que esté dorado pálido. Deje enfriar durante unos minutos, luego transfiéralo a una rejilla para enfriar para terminar de enfriar. Ahora se pueden congelar las galletas, ver consejo.
- Extienda el glaseado listo para enrollar sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas. Usa la plantilla más pequeña, corta el glaseado de la misma manera.
- Tamiza el azúcar glas en un bol y agrega suficiente agua para que quede líquido. Unte la galleta con un poco de glaseado líquido. Pegue un rectángulo de glaseado en el centro y esparza las chispas por los bordes. Repetir con el resto. Coloca los nombres de los invitados en las galletas y reserva para que cuajen. Se mantendrá en una lata hermética hasta por 3 días.
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