Queso derretido con corona de pan de amapola y albaricoque
Receta de Queso derretido con corona de pan de amapola y albaricoque con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil…
Ingredientes
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Preparación
- Vierta la mezcla de pan en un procesador de alimentos, agregue las nueces y mezcle hasta que esté completamente incorporada. Transfiera a un tazón y agregue los albaricoques y la mayoría de las semillas de amapola. Caliente la leche a temperatura manual y luego agregue la mezcla de harina con una cuchara de madera. Amasar en el bol hasta que quede suave. Cubrir con film transparente engrasado y dejar reposar en algún lugar tibio durante 1 hora.
- Busque un plato resistente al calor del mismo tamaño o un poco más grande que su caja de queso. Siéntalo en medio de una bandeja para hornear grande.
- Forme un tronco largo y delgado con la masa leudada que se envolverá alrededor del plato sobre la hoja, como una corona. Presione los extremos, cubra sin apretar con film transparente engrasado y déjelo reposar durante 20-30 minutos.
- Caliente el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Unte el huevo por todo el pan y luego espolvoree con las semillas de amapola restantes. Con unas tijeras de cocina, corte aleatoriamente la masa para darle un acabado puntiagudo. Hornee durante 35 a 40 minutos hasta que esté dorado y crujiente, y el fondo suene hueco al golpearlo. Retire el plato del medio.
- Para servir, desenvuelve el queso y vuelve a colocarlo en la caja. Pincha unas cuantas veces, añade el vino y ata hilo de cocina alrededor de la caja para asegurarla en caso de que el pegamento se deshaga. Coloca el queso en el medio del pan, sin tapa, y hornea durante 10-15 minutos hasta que se derrita. Sirva de inmediato y, si lo desea, coloque otro queso en el horno para poder terminar el pan cuando se limpie la primera caja de queso.
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