salsa de pan francés

Name: salsa de pan francés
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de salsa de pan francés con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Afeite la corteza de color marrón claro del exterior del palito francés con un cuchillo para pan y deséchela. Corta el centro del pan en cubos, de unos 5 cm de ancho.
En un cazo llevar a ebullición la leche, la cebolla, el laurel, la mantequilla, la pimienta de Jamaica y 3 cucharadas de nata, reducir el fuego y añadir el pan cortado en cubitos.
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Agrega un poco de sal y pimienta negra recién molida, luego deja enfriar y retira la cebolla y el laurel. La salsa se puede refrigerar en un recipiente tapado durante la noche.
Para servir, caliente suavemente en una sartén y agregue más crema doble para darle una consistencia ligera y cremosa. Moler un poco de pimienta negra y servir.

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salsa de pan francés

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