Chupitos de sopa de nueces con soldados de panceta crujiente

Name: Chupitos de sopa de nueces con soldados de panceta crujiente
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Ingredientes

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Preparación

Calentar el horno a 220 C/200 C ventilador/gas 7. Envolver una rebanada de panceta alrededor de cada soldado. Mezcle con un poco de aceite de oliva y hornee durante 5-8 minutos hasta que estén crujientes, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.
Vuelva a calentar la sopa y luego divídala en partes iguales entre 8 tazas de espresso o vasos de chupito grandes. Sirva rociado con crema y espolvoreado con cebollino, con una panceta crujiente para mojar.

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Chupitos de sopa de nueces con soldados de panceta crujiente

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