Zanahorias y cebollas caramelizadas
Receta de Zanahorias y cebollas caramelizadas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
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Preparación
- Blanquee las zanahorias en una cacerola con agua hirviendo con sal durante 3 minutos, escúrralas bien y luego séquelas. En una sartén grande derretir la mantequilla y el aceite, luego sofreír las zanahorias, las cebollas y el tomillo a fuego lento durante 30 minutos hasta que estén doradas.
- Agregue el azúcar y el vino tinto y deje hervir durante unos minutos para que hierva el alcohol. Agregue el vinagre, luego continúe cocinando hasta que esté espeso, aproximadamente 5 minutos. Retirar las ramitas de tomillo y servir. Prepare con hasta 2 días de anticipación y almacene en un recipiente tapado. Vuelva a colocarlo en una sartén y recaliente o use el microondas.
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