Pasteles de hadas cubiertos de nieve
Receta de Pasteles de hadas cubiertos de nieve con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
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Preparación
- Caliente el horno a 190 ° C / ventilador 170 ° C / gas 5. Forre 18 orificios de moldes para panecillos de 2 x 12 orificios con cajas de papel para pasteles. Derrita la mantequilla y enfr�e durante 5 minutos, vierta en un taz�n grande con todos los ingredientes del pastel y luego bata durante 1-2 minutos hasta que quede suave.
- Vierta la mezcla de pastel en los moldes para pastel, llenándolos hasta las tres cuartas partes de su capacidad (una cucharada colmada es suficiente). Hornee durante 15-18 minutos hasta que esté ligeramente dorado y firme al tacto. Dejar enfriar sobre una rejilla.
- Para hacer el glaseado, ponga la clara de huevo y el jugo de naranja en un recipiente resistente al calor, tamice el azúcar glas y luego colóquelo sobre una cacerola con agua hirviendo. Con un batidor de mano eléctrico, bata el glaseado durante 7 minutos hasta que esté brillante y forme picos suaves. Retirar del fuego y luego batir durante 2 minutos más hasta que se enfríe un poco.
- Cortar en rodajas finas las jaleas de frutas. Vierta el glaseado sobre los pasteles, girándolo con un cuchillo, luego decore con rodajas de gelatina y algunas bolas plateadas. Dejar reposar. Los pasteles se conservarán hasta 3 días en el molde para pasteles.
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