Macarrones con queso en tabla de quesos
Receta de Macarrones con queso en tabla de quesos con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para ha…
Ingredientes
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Preparación
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrala y reserve.
- Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue el ajo y cocine por un minuto hasta que se ablande, luego agregue la mostaza en polvo y la pimienta de cayena y cocine por 1 minuto más. Agrega la harina y revuelve para hacer una pasta, cocinando durante aproximadamente 1 minuto, hasta que la mezcla comience a burbujear un poco. Retirar del fuego y verter poco a poco la leche, batiendo con cada adición para que la salsa no se forme grumos. Regrese al fuego y cocine por 5 minutos hasta que espese, luego agregue los quesos, revuelva hasta que se derrita y agregue la pasta.
- Caliente el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Coloque la pasta en una fuente para horno y cubra con queso adicional, preferiblemente un poco de queso duro como cheddar o parmesano, luego hornee durante 25-30 minutos, hasta que esté dorado y burbujeante. Deje enfriar durante unos 10 minutos y luego sirva.
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