Tortas de tocino Brummie
Receta de Tortas de tocino Brummie con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Caliente la parrilla a temperatura alta y ase el tocino durante 10 minutos, d�ndole vuelta hasta la mitad, hasta que est� crujiente. Deje enfriar por unos minutos. Mientras tanto, caliente el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4 y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Tamice la harina y ½ cucharadita de sal en un bol, agregue la mantequilla y luego fr�tela hasta obtener la textura de pan rallado fino. Cortar el tocino en trozos peque�os y a�adir al bol con un tercio del queso.
- Mezcla en una jarra la leche, el ketchup y la salsa inglesa. Vierta en la mezcla de tocino, revolviendo brevemente, para hacer una masa suave. Enharinar la superficie de trabajo, volcar la masa sobre ella y darle forma de círculo de 18 cm. Unte con leche y luego córtelo en 8 gajos con un cuchillo grande.
- Coloque las rodajas en la bandeja para hornear y espolvoree con el queso restante. Hornee durante 20-30 minutos o hasta que haya subido y esté dorado, y sirva caliente (o enfríe sobre una rejilla y guárdelo en un recipiente hermético). Caliente los pasteles de tocino en el horno bajo (ventilador 140 C/120 C/gas 1) si los ha preparado con antelación.
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