Gratinado de patatas Hasselback

Name: Gratinado de patatas Hasselback
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Gratinado de patatas Hasselback con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en c…

Ingredientes

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Preparación

Engrase ligeramente una fuente para hornear ovalada grande. Con una mandolina o un cuchillo afilado, corte las patatas en rodajas finas, de unos 3 mm de grosor. Vierta en un bol y cubra con la mantequilla derretida, el aceite, las hierbas y un poco de condimento.
Empaque bien las patatas en posición vertical en el plato. Coloque algunas hojas de laurel y vierta sobre la mezcla de mantequilla restante del tazón por encima. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos a 200 C/180 C ventilador/gas 6.
Retire el papel de aluminio y cocine durante 45 minutos más a 220 C/200 C ventilador/gas 7, hasta que las patatas estén bien cocidas.

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Gratinado de patatas Hasselback

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