Salsa de pan de masa madre

Name: Salsa de pan de masa madre
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Salsa de pan de masa madre con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Triture el pan hasta convertirlo en migajas en un
y tachar las chalotas con los clavos. Poner las chalotas en una cacerola con las hojas de laurel, los granos de pimienta y la leche. Calienta suavemente durante 20 minutos, luego vierte la mezcla a través de un colador en una sartén limpia y desecha los aromáticos.
Calienta la leche infusionada hasta que hierva a fuego lento, luego agrega la harina, el pan rallado, la mantequilla y la nuez moscada. Agrega la nata y el suero de leche y sazona bien. Cocine durante 6-8 minutos más o hasta que la salsa se espese.
Vuelva a calentar suavemente en la encimera antes de servir y espolvoree sobre las hojas de tomillo, si las usa.

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Salsa de pan de masa madre

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