Pudín de tarta de queso de Rocky Road
Receta de Pudín de tarta de queso de Rocky Road con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hace…
Ingredientes
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Preparación
- Forrar una budinera de 2 litros con film transparente, dejando un poco que sobresalga para cubrir la parte superior más tarde. Corta los pasteles en rodajas finas a lo largo (8-9 rebanadas por pastel) y usa las rebanadas para forrar la base y los lados del tazón, asegurándote de que no queden espacios.
- Mezclar los ingredientes para el relleno con una mano eléctrica.
- hasta que esté espeso y suave. Llena el recipiente forrado con él, dejando algo de espacio para que avance el camino rocoso. Dejar de lado.
- Rompe el chocolate para el camino rocoso en pedazos en un recipiente resistente al calor. Agrega la mantequilla y el almíbar dorado. Colóquelo sobre una cacerola con agua hirviendo y déjelo por unos minutos hasta que se derrita; apague el fuego si el agua hierve, el calor residual será suficiente para derretirla. Revuelva hasta que quede suave y brillante.
- Coloque las galletas en una bolsa de comida y tritúrelas hasta convertirlas en escombros con un
- , creando algunas migas finas y otros trozos más grandes. Vierta la mezcla de chocolate con los trozos de pretzel y los malvaviscos. Mezclar hasta que todo esté cubierto de chocolate. Viértelo por toda la tarta de queso, cubriendo la superficie. Envolver el bol en film transparente y colocar encima un plato con una lata para pesarlo.
- Decora la tarta de queso el día que quieras servirla. Calienta la nata, el chocolate y el almíbar dorado en una sartén a fuego medio-bajo hasta que el chocolate se derrita y tengas una mezcla que se pueda verter, no dejes que hierva. Desenvolver la tarta de queso y convertirla en una
- con una bandeja debajo. Vierta sobre el glaseado de chocolate para cubrir todo el pastel. Cuando deje de gotear, use una rodaja de pescado para transferirla a un plato. Enfríe hasta que el glaseado se haya endurecido (aproximadamente 10 minutos).
- Mientras tanto, derretir el chocolate blanco en ráfagas cortas en la
- . Rocíelo sobre la parte superior del pastel y luego decórelo como desee. Usamos purpurina comestible, chispas doradas y trufas de chocolate.
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