Bollos veganos con queso
Receta de Bollos veganos con queso con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Calentar el horno a 220 C/200 C ventilador/gas 7 y engrasar ligeramente una bandeja para hornear. Mezclar el vinagre con la leche de almendras y reservar. Ponga a hervir agua en una cacerola, agregue el tallo de coliflor y cocine durante 5 minutos hasta que esté casi tierno. Escurrir bien, dejar enfriar y luego picar finamente.
- Mezcle la harina, el polvo para hornear, la levadura nutricional, las especias, las hojas de tomillo y 1 cucharadita de sal en un tazón grande. Agrega la coliflor, luego agrega el aceite y vierte 230 ml de leche de almendras agria. Trabajando rápidamente, junte la mezcla con una cuchara de madera; Si queda algo de mezcla seca en el bol, agregue más leche de almendras para hacer una masa suave pero no pegajosa. Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y déle palmaditas hasta obtener un espesor de aproximadamente 2,5 cm. Corta círculos con un cortador acanalado de 6 cm y transfiérelos a la bandeja para hornear. Reúna los restos y corte más rondas.
- Hornee en el estante superior del horno durante 10 a 12 minutos hasta que estén dorados. Sirva caliente con chutney de cebolla.
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