Horneado de pan plano Shakshuka

Name: Horneado de pan plano Shakshuka
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Horneado de pan plano Shakshuka con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en c…

Ingredientes

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Preparación

Calentar el aceite en una sartén mediana y sofreír la cebolla, el ajo, el laurel y la guindilla durante 3 minutos. Agregue el comino, el pimentón y la cayena, sazone y cocine por 3 minutos más. Agrega el pimiento y cocina por 5 minutos hasta que comience a ablandarse.
Agregue los tomates picados y el caldo, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos hasta obtener un ragu espeso, luego agregue el cilantro finamente picado.
Caliente el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Coloque cada pan plano en una bandeja para hornear. Coloque la mitad de la mezcla de verduras en el centro de cada uno y extiéndala un poco, dejando al menos una pulgada libre como borde. Haga un pequeño hueco en el centro y rompa un huevo encima de cada pan plano. Desmenuza el queso feta y mételo al horno durante 12-15 minutos hasta que el huevo esté cuajado y el queso se derrita un poco. Esparce el cilantro restante y sirve.

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Horneado de pan plano Shakshuka

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