Sopa especiada de chirivía y jamón

Name: Sopa especiada de chirivía y jamón
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Sopa especiada de chirivía y jamón con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer e…

Ingredientes

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Preparación

Calienta el aceite en una cacerola y fríe el curry en polvo durante 1 minuto hasta que esté fragante. Agregue las verduras, cubra con tres cuartos del caldo y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
Licue la sopa hasta que esté muy suave con una batidora de mano o un procesador de alimentos, agregando más caldo si la sopa está demasiado espesa. Agregue la crema y el jamón, luego regrese a la sartén y vuelva a calentar suavemente. Sazona y sirve con un chorrito de nata por encima.

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Sopa especiada de chirivía y jamón

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