Sopa de brócoli con tostadas de queso
Receta de Sopa de brócoli con tostadas de queso con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hace…
Ingredientes
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Preparación
- Calentar el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Poner la papa y el caldo en una cacerola y llevar a ebullición, bajar a fuego lento durante 10 minutos hasta que la papa esté tierna, luego agregar el brócoli y un poco de condimento y cocinar por otros 4-5 minutos. Licue la sopa hasta que quede suave, luego regrese a la sartén y manténgala caliente mientras prepara las tostadas.
- Batir 1 rebanada de pan para hacer migajas, luego agregar el queso, el huevo y la cebolla. Extienda sobre 3 rebanadas de pan, agregue una pizca de salsa inglesa y emparede cada una con las rebanadas restantes. Unte con aceite y hornee durante 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que el exterior esté crujiente, dorado y medio derretido. Cortar en triángulos y servir con la sopa.
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