Carbonara de salmón ahumado

Name: Carbonara de salmón ahumado
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Carbonara de salmón ahumado con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Cocine los espaguetis. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén pequeña, agregue el ajo y cocine suavemente durante 1 min. Retirar del fuego.
Batir ligeramente en un bol la nata, los huevos, los ajos tiernos y la mitad del parmesano. Agrega los recortes de salmón ahumado.
Escurre bien la pasta y regresa a la sartén. Agrega la mezcla de salmón y las cebolletas, luego revuelve bien para que el calor de la pasta espese ligeramente la salsa. Sirva espolvoreado con el queso parmesano restante y mucha pimienta negra.

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Carbonara de salmón ahumado

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