Tortilla soufflé de queso y jamón
Receta de Tortilla soufflé de queso y jamón con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…
Ingredientes
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Preparación
- Mezcle la mayor parte del queso con el jamón, las yemas de huevo, la mostaza, las hierbas y un poco de condimento. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. Con una espátula de goma, incorpore suavemente las claras a la mezcla de yemas hasta que se mezclen uniformemente.
- Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén pequeña antiadherente. Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 4 minutos hasta que la parte inferior esté firme y dorada. Espolvoree sobre el queso restante y cocine a la parrilla durante 2 minutos hasta que el queso burbujee y esté dorado.
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