Pasteles de carne picada de hojaldre
Receta de Pasteles de carne picada de hojaldre con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
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Preparación
- Caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6 y unte ligeramente con mantequilla y harina un molde para pastel de hadas de 12 agujeros. Coloque una hoja de masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y use un rodillo para extenderla un poco, de modo que quede 5 cm más grande que su molde para pastel de hadas.
- Coloque la hoja sobre la lata, empuj�ndola hacia los agujeros. Vierta 1½ cucharada de carne picada en cada agujero y luego use un poco de huevo batido para cepillar todos los agujeros. Coloque la otra hoja de masa encima y presione para sellar. Espolvorea ligeramente la parte superior con harina.
- Utiliza un cortador de galletas de 8 cm para cortar círculos alrededor de cada uno de los agujeros, retirando el exceso de hojaldre. Te quedarán 12 pasteles de superficie plana. Coloque una bandeja para hornear plana sobre las tartas y voltee el molde para pastel de hadas boca abajo. Los pasteles deben salirse del molde, dejando 12 pasteles de hojaldre en una bandeja para hornear.
- Presiona cada uno alrededor de los bordes para asegurarte de que estén bien sellados. Pincelarlos con más huevo batido y espolvorear con azúcar demerara. Hornee por 20 minutos, hasta que suba y esté dorado. Deje que se enfríe un poco y luego sirva caliente.
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