Rebanadas de salchicha y semillas de hinojo
Receta de Rebanadas de salchicha y semillas de hinojo con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa par…
Ingredientes
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Preparación
- Poner las salchichas peladas en un bol y aplastarlas con las manos, luego dividirlas en dos bolas. Coloque una bola de carne de salchicha sobre un trozo largo de film transparente. Enrolle hasta formar un cilindro de aproximadamente 30 cm de largo. Envolver bien en film transparente y colocar en un plato o bandeja en el frigorífico. Repita con la otra bola de salchicha.
- Calienta el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Coloca la masa sobre la superficie de trabajo y córtala en cuatro tiras iguales a lo largo. Estire un poco más dos de las tiras con un rodillo hasta que tengan 40 cm de largo y 10 cm de ancho. Desenvuelva la carne de la salchicha, colóquela en el medio de un trozo de masa extendido y espolvoree cada una con la mitad de las semillas de hinojo. A cada lado de la carne, haga cortes regulares desde el borde hasta la carne; haga esto en todos los sentidos para crear pestañas de 2 cm. Dobla los extremos. Comenzando por un extremo, levante una pestaña de un lado y colóquela sobre la carne, luego haga lo mismo con una del lado opuesto. Repita con la otra tira de salchicha. Unte ambos con huevo y luego colóquelos en bandejas para hornear.
- Corta cada una de las tiras restantes de masa en tres tiras a lo largo y trenzalas. Coloca la trenza encima de las salchichas y unta con más huevo.
- Hornee en el horno durante 40 minutos o hasta que haya subido y esté dorado. Retirar del horno, transferir a una tabla grande y cortar en rodajas o dejar que sus invitados se sirvan ellos mismos. Se puede servir frío o caliente.
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