Samosas gigantes de pavo
Receta de Samosas gigantes de pavo con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- En un tazón grande, combine la pasta de curry, el chutney de mango y 2 cucharadas de yogur y mezcle bien. Incorpora las patatas, el pavo, los guisantes y el cilantro y luego sazona bien.
- Calienta el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Corta las hojas de filo por la mitad a lo largo para tener 12 tiras; mantén la masa cubierta con un paño de cocina mientras trabajas para que no se seque. Coloque 3 hojas de filo en capas, untando un poco de aceite entre cada hoja. Apile una cuarta parte del relleno en la esquina superior de la masa en forma de triángulo. Dobla la masa para cubrir el relleno, luego sigue doblando hasta que el paquete esté sellado y el filo se acabe. Cepille el borde final con un poco de huevo batido para ayudar a pegar la masa. Repita para hacer las 4 samosas gigantes.
- Coloque las samosas en una bandeja para hornear y unte cada una con más huevo batido y luego espolvoree con semillas de sésamo. Hornee por 35 minutos o hasta que las samosas estén doradas y el relleno bien caliente. Servir con el yogur restante, un poco de chutney de mango y unas hojas de cilantro.
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