Horneado de arándanos y lentejas

Name: Horneado de arándanos y lentejas
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Horneado de arándanos y lentejas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…

Ingredientes

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Preparación

Calentar el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Engrasar y forrar la base de un molde para horno de 200 ml con un círculo de papel para hornear. Pon los arándanos en una cacerola pequeña con el vino y cocina por un par de minutos a fuego medio hasta que los arándanos estén esponjosos y el vino almibarado. Vierta en la base del molde y reserve.
Coloque las lentejas en un bol y tritúrelas aproximadamente la mitad con un tenedor. Calienta el aceite en una sartén pequeña y cocina la cebolla durante 6-8 minutos a fuego medio hasta que se ablande. Agregue el ajo, las hierbas, el pimentón y los clavos y cocine por un minuto más. Apague el fuego y agregue las lentejas, el puré de tomate, la soja y la maicena, revuelva todo bien y luego vierta en el molde, presionando suavemente con el dorso de una cuchara.
Coloque el molde en un
y hornear por 15 min. Dejar enfriar durante 1 min y luego desmoldar en un plato.

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Horneado de arándanos y lentejas

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