Bruschetta de alcachofas y pecorino
Receta de Bruschetta de alcachofas y pecorino con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
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Preparación
- Calentar el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Cortar por la mitad o en cuartos las alcachofas, si están enteras, y ponerlas en un bol con las hojuelas de chile, la menta, la ralladura y el aceite. Sazone ligeramente con sal y reserve.
- Pon el pan en una bandeja para horno y esparce el ajo por encima. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal marina. Hornee por 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Dejar enfriar.
- Doble el pecorino a través de las alcachofas marinadas y vierta sobre la bruschetta de ajo justo antes de comer.
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