Brochetas de tofu endiabladas

Name: Brochetas de tofu endiabladas
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Brochetas de tofu endiabladas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en cas…

Ingredientes

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Preparación

Ponga las chalotas o las cebollas en un bol, cúbralas con agua hirviendo y déjelas reposar durante 5 minutos. Cocine las patatas en una cacerola con agua hirviendo durante 7 minutos hasta que estén tiernas. Escurrir y secar. Ponga en un bol el puré de tomate, la salsa de soja, el aceite, la miel, la mostaza y los condimentos, luego mezcle bien. Mezcle el tofu en la marinada. Reservar durante al menos 10 minutos.
Calienta la parrilla. Escurrir y pelar las chalotas o las cebollas, luego cocinar en agua hirviendo durante 3 minutos. Escurrir bien. Ensarte el tofu, las chalotas, las patatas, el calabacín y el pimiento en brochetas de 8 x 20 cm. Ase durante 10 minutos, volteándolos con frecuencia y untándolos con la marinada restante antes de servir.

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Brochetas de tofu endiabladas

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