Tartaletas de queso de cabra y arándanos
Receta de Tartaletas de queso de cabra y arándanos con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para h…
Ingredientes
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Preparación
- Precaliente el horno a temperatura ventilada 200 C/convencional 220 C/gas 7. Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Con un cortador de masa redondo de 7,5 cm, corte tantos círculos como sea posible.
- Colóquelos en bandejas para hornear engrasadas y marque un círculo a unos 2,5 cm del borde de cada disco presionando suavemente con un cortador de 5 cm. Perfore el centro de cada uno con un tenedor, unte con huevo y cubra con un poco de salsa de arándanos o chutney.
- Corta el queso en rodajas de 5 mm de grosor para tener una rebanada por disco (deseche las cortezas de los extremos). Coloque una rodaja sobre cada tartaleta, luego cubra con hojas de tomillo, un chorrito de aceite y una pizca de pimienta negra.
- Hornee durante 10-15 minutos hasta que el queso esté dorado y la masa crujiente. Deje enfriar durante 5 minutos y sirva caliente, adornado con hojas de rúcula.
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