Gratinado de zanahorias y tubérculos
Receta de Gratinado de zanahorias y tubérculos con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Preparación
- Precalienta el horno a 180 C/gas 4/ventilador 160 C y unta con mantequilla una fuente poco profunda para horno. Coloque las patatas en capas, luego la chirivía en el fondo del plato con dos dientes de ajo laminados y espolvoree un poco de sal y la mitad del romero. Es mejor dejar las patatas enterradas debajo de las demás verduras porque se ponen negras si están encima del gratinado.
- Vierte la nata y la leche en un cazo grande, añade el resto del romero y el ajo, las zanahorias y un poco de condimento. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego al mínimo posible y cocinar a fuego lento durante 3 minutos.
- Vierta las zanahorias y la nata sobre las demás verduras y extienda las zanahorias. Espolvorea sobre el parmesano, cubre con papel aluminio y hornea por 40 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante 20 minutos más hasta que esté dorado y burbujeante.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?