Patatas nuevas con mantequilla dorada
Receta de Patatas nuevas con mantequilla dorada con [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Lleve a ebullición una cacerola grande con agua con sal, agregue las patatas y las hojas de laurel, vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos hasta que estén tiernos.
- Escurrir las patatas y dejar cocer al vapor en un colador. Regrese la sartén al fuego, agregue la mantequilla y derrita suavemente hasta que adquiera un color marrón nuez. Retirar del fuego, mezclar con las patatas (no te preocupes si algunas se rompen) y las hojas de laurel, y dejar absorber durante unos minutos.
- Mientras tanto, calentar una fuente para asar en el horno, verter las patatas y sazonar bien. Ase durante 30-35 minutos hasta que esté dorado y crujiente, volteándolo y rociándolo a la mitad. Transfiera a un plato y vierta sobre el jugo mantecoso de la lata.
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