Horneado cremoso de coliflor y brócoli

Name: Horneado cremoso de coliflor y brócoli
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Horneado cremoso de coliflor y brócoli con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hac…

Ingredientes

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Preparación

Cubra la coliflor con agua fría, agregue la pastilla de caldo y déjela hervir. Agregue el brócoli y cocine por 1 minuto, luego escúrralo (reservando un poco del caldo) y déjelo secar al vapor durante 1-2 minutos. (Las verduras no deben estar tiernas).
Caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Mezcle la crema fresca, la mostaza, el vino (si lo usa), la nuez moscada y un poco de condimento. Agregue las verduras y mezcle bien. Vierta en una fuente refractaria, esparza el pan rallado y hornee durante 30 minutos hasta que esté dorado y crujiente por encima.

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Horneado cremoso de coliflor y brócoli

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