Jamón asado, huevo y patatas fritas al horno con especias
Receta de Jamón asado, huevo y patatas fritas al horno con especias con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y…
Ingredientes
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Preparación
- Calentar el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Cortar las patatas en trozos grandes, colocarlas en una cacerola con agua con sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que se ablanden un poco, luego escurra y deje secar al vapor durante unos minutos.
- Vierta 3 cucharadas de aceite en una bandeja para hornear poco profunda y colóquela en el horno para calentar durante 5 minutos. Mientras tanto, mezcle las patatas fritas con el pimentón, la pimienta de cayena y un poco de sal. Vierta con cuidado las patatas fritas en el aceite caliente y regrese la bandeja al horno para cocinar durante 40 minutos, tirándolas a la mitad de la cocción.
- Diez minutos antes de que las patatas fritas estén listas, calienta una sartén grande. Cocine las lonchas de jamón durante 3 minutos por cada lado hasta que estén calientes y tengan líneas de plancha en ambos lados. Transfiera a un plato para mantenerlo caliente. En una sartén pequeña calienta el aceite restante y fríe los huevos a tu gusto. Cubra cada rebanada de jamón con un huevo y sirva con las patatas fritas y salsa de tomate si lo desea.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?