Pasteles de carne picada con cubierta desmenuzada
Receta de Pasteles de carne picada con cubierta desmenuzada con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y delicio…
Ingredientes
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Preparación
- Para hacer la masa, frote la mantequilla con la harina hasta que la mezcla parezca pan rallado fino. Agrega el azúcar glas y la ralladura de naranja. Vierta 4 cucharadas de agua y mezcle con un cuchillo hasta que la masa comience a unirse. Amasar ligeramente, aplanar hasta formar un disco, envolver en film transparente y enfriar durante al menos 30 minutos.
- Calentar el horno a 180 C/ventilador 160 C/gas 4. Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa hasta obtener un grosor de 2-3 mm. Con un cortador acanalado de 9-10 cm, saque los discos de la masa. Vuelva a enrollar los recortes y saque más discos hasta que se acabe la masa. Forre dos moldes para muffins de 8 hoyos con los discos de masa, luego llene cada base de masa con 1 cucharadita colmada de carne picada y extiéndala para que quede suave. Se puede congelar, crudo, en bandejas hasta por 1 mes.
- Combine los ingredientes del crumble en un tazón pequeño y luego espolvoree un poco sobre cada pastel de carne picada. Hornee en el estante medio del horno durante unos 20 minutos hasta que la masa esté cocida y dorada. Deje enfriar en las latas durante 5 minutos y luego sirva con mantequilla de brandy o crema fresca.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?