Arroz frito con huevo y jengibre

Name: Arroz frito con huevo y jengibre
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Arroz frito con huevo y jengibre con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…

Ingredientes

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Preparación

Calentar el aceite en un wok. Añade el jengibre y el ajo y sofríe brevemente hasta que tomen color. Añade las gambas y las claras de las cebolletas y cocina 3 minutos más. Vierta el huevo batido, déjelo reposar un par de segundos, luego rómpalo y revuelva bien para revolver. Agrega el arroz cocido y sofríe todo junto durante 10 minutos. Añade el resto de las cebolletas, el vino de arroz y la soja, luego mezcla todo bien. Servir inmediatamente.

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Arroz frito con huevo y jengibre

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