Olla de arroz coreana

Name: Olla de arroz coreana
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Olla de arroz coreana con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Vierta el caldo de pollo en una cacerola grande y déjelo hervir. Agregue el arroz y el pavo, vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos hasta que el caldo se haya absorbido y el arroz esté tierno.
Mientras tanto, ponga las espinacas en un colador y viértalas sobre una tetera con agua caliente hasta que se ablanden un poco. Mantenga las espinacas y las zanahorias separadas, pero aderece ambas con aceite de sésamo y semillas.
Cubra el arroz cocido con una tapa y déjelo reposar un par de minutos. Mientras tanto, caliente el aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego alto. Freír los huevos para que la clara quede bien crocante en los bordes.
Vierta el arroz en tazones grandes y coloque las espinacas y las zanahorias encima. Termine cada uno con un huevo frito y una cucharada de salsa picante. Servir inmediatamente.

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Olla de arroz coreana

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