Paquetes de salmón ahumado con ensalada de hinojo y nueces
Receta de Paquetes de salmón ahumado con ensalada de hinojo y nueces con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil…
Ingredientes
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Preparación
- Seleccione 4 rebanadas de salmón y úselas para forrar cuatro moldes, permitiendo que las rebanadas cubran los bordes. Picar finamente el resto y poner en un bol. Recorta las hojas del hinojo y pícalas finamente. Agrega las hojas picadas al salmón picado junto con la crema fresca, 1 cucharada de jugo de limón y el condimento. Mezcle bien y luego divida entre los moldes forrados. Doble el salmón que sobresalga y cúbralo con film transparente. Enfríe hasta que esté listo para servir.
- Corta el hinojo por la mitad, córtalo en cuartos y descorazona, luego tritúralo lo más fino que puedas. Poner en un bol con el jugo de limón restante, 3 cucharadas de aceite de nuez y el condimento. Poner unas hojas de lechuga en cada plato y esparcirlas sobre el hinojo aliñado. Invierta el salmón en los platos y luego esparza sobre las nueces picadas. Rocíe con el aceite restante, sazone con pimienta negra y sirva.
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