Cerdo tailandés pegajoso

Name: Cerdo tailandés pegajoso
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Cerdo tailandés pegajoso con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Coloque el jengibre, el ajo, la guindilla, los tallos (o la raíz) de cilantro y los camarones en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una pasta.
Calentar un wok, agregar el aceite y luego agregar la pasta. Freír hasta que esté fragante. Agrega la carne de cerdo, revuelve bien y fríe durante 5 minutos hasta que esté bien cocida. Agregue la salsa de pescado y el azúcar de palma, luego cocine por unos buenos 10 minutos más, hasta que la carne se vuelva pegajosa, oscura y caramelizada. Se puede preparar con hasta 2 días de anticipación y luego recalentar. Deje enfriar un poco, cubra cada rodaja de piña con una cucharadita de cerdo pegajoso y devore.

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Cerdo tailandés pegajoso

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