Ensalada de pera, dátil y nueces con aderezo cremoso de stilton
Receta de Ensalada de pera, dátil y nueces con aderezo cremoso de stilton con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación f…
Ingredientes
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Preparación
- Corta los cuartos de pera en rodajas finas y mézclalos en un bol con el jugo de lima para ayudar a proteger su color natural. Licue la crema fresca con la mitad del stilton, el jarabe de jengibre al gusto y suficiente agua (3-4 cucharadas) para obtener una capa suave y espesa. (No agregue demasiada agua o podría separarse).
- Distribuya las rodajas de pera en seis platos para servir y siga con las nueces, los dátiles y el queso restante. Puede prepararse para esta etapa con hasta una hora de anticipación.
- Rocíe cada ensalada con un poco de aderezo y un poco de aceite de nueces. Sazone con un poco de pimienta; no debería necesitar sal, ya que el queso es salado. Mezcle las hojas de ensalada y los berros muy ligeramente con un poco más de aderezo; algunas hojas deben quedar tocadas por el aderezo, otras sin tocar. Apila suavemente las hojas encima de cada ensalada.
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