Naan dippers con raita de menta fresca y cilantro
Receta de Naan dippers con raita de menta fresca y cilantro con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y delicio…
Ingredientes
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Preparación
- Hasta con un día de anticipación, ralla el pepino en trozos grandes en un tazón y luego exprímelo con las manos para extraer la mayor cantidad de jugo posible.
- En un procesador de alimentos, mezcle el yogur, la menta y el cilantro hasta que estén bien mezclados. Vierta en un tazón y agregue el pepino. Cubra con film transparente y enfríe hasta que esté listo para servir.
- Para servir, precalentar el horno a 200 C/gas 6/ventilador 180 C. Corta el naan en triángulos largos y colócalos en 2 bandejas para hornear grandes. Untarlas con aceite por un lado y espolvorear por encima un poco de pimentón y sal. Hornee durante 8-10 minutos hasta que esté crujiente y dorado. Sazone la raita con hasta 1 cucharadita de sal (ver consejo) y jugo de limón al gusto. Sirva en un plato con chutney de tomate fresco y salsas.
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