Tomates rellenos de dhal afrutado
Receta de Tomates rellenos de dhal afrutado con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…
Ingredientes
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Preparación
- Poner los guisantes partidos en una cacerola con 600 ml/1 pt de agua fría. Llevar a ebullición y desnatar la superficie para eliminar la espuma. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Calentar el horno a 190 C/ventilador 170 C/gas 5.
- Mientras tanto, calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén y cocina la cebolla y el ajo durante 4 minutos hasta que se ablanden. Agregue las especias y cocine por un minuto más. Agrega esta mezcla y las pasas a los guisantes partidos, luego cocina durante 10 minutos más hasta que estén suaves y cremosos. Agregue los garbanzos, el chutney y el cilantro y caliente. Sazone al gusto.
- Corta la parte superior de los tomates ternera y reserva. Raspe el interior y deséchelo. Vierta la mezcla de dhal en los tomates y vuelva a colocar la parte superior. Colóquelo en una bandeja para hornear y unte con el aceite restante. Cocine durante 20 minutos hasta que los tomates se ablanden.
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