salsa saludable

Name: salsa saludable
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de salsa saludable con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Calienta el aceite en una cacerola, luego agrega las verduras y cocínalas a fuego medio-alto durante 10 a 15 minutos para que se doren; si se queman en los bordes, mucho mejor. Agregue el ketchup y los champiñones secos y cocine juntos hasta que todo se vuelva pegajoso, luego agregue el vinagre. Agrega el caldo y sazona con una pizca de sal, si lo deseas. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Con una batidora de mano, mezcle hasta crear una consistencia fina parecida a una sopa, luego pásela por un colador a otra cacerola y cocine a fuego lento. Apague la harina de maíz con un chorrito de agua, luego viértala en el líquido y continúe cocinando hasta que espese. Sirva inmediatamente, enfríe o congele para recalentarlo más adelante.

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salsa saludable

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