Mini croquetas de pescado de salmón y limón

Name: Mini croquetas de pescado de salmón y limón
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Mini croquetas de pescado de salmón y limón con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa par…

Ingredientes

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Preparación

Cocine las papas en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos hasta que estén tiernas. Deje enfriar durante 5 minutos, saque la pulpa en un bol, luego tritúrela y déjela enfriar. Sazone con aceite de oliva, ralladura de limón y jugo al gusto, luego mezcle el huevo, el salmón y el perejil. Forme círculos pequeños de 3 cm de ancho y 1 cm de profundidad. Enfriar durante 15 minutos.
Espolvorear cada bizcocho con harina pimentada y freír a fuego lento en un poco de aceite durante 2-3 minutos por cada lado. Escurrir sobre papel de cocina y servir adornado con salmón y perejil.

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Mini croquetas de pescado de salmón y limón

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