Tortitas de albaricoque con mantequilla de miel
Receta de Tortitas de albaricoque con mantequilla de miel con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa…
Ingredientes
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Preparación
- Para la mantequilla con miel, bata la mantequilla con la miel y vierta sobre un trozo grande de film transparente. Exprima hasta darle forma de salchicha, luego envuélvala bien y enfríe hasta que esté lista para usar. Se conservará en el frigorífico hasta un mes.
- Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal en un bol, luego mezclar con el azúcar y hacer un hueco en el centro. Batir el huevo y la leche y verter poco a poco en el recipiente, revolviendo lentamente, para evitar que se formen grumos. Agrega los albaricoques.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego lento y añadir un poco de aceite. Agregue 4 cucharadas de masa y cocine por 1 minuto o hasta que la superficie de cada panqueque esté cubierta de burbujas. Voltee con una espátula o una rodaja de pescado, luego cocine por un minuto más. Repita con la masa restante. Sirva caliente o déjelo enfriar, luego tueste y unte con mantequilla con miel para servir.
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